***Při výběru lásky opatrný buď, né podle krásy, ale podle srdce suď***

Carpaccio z lososa

25. června 2006 v 11:17 |  Kuchařka
0576 - Carpaccio z lososa
- 1 hlávkový salát
- 1/2 červené a žluté papriky
- 350 g čerstvého lososa
- šťávu z 1 citronu
- 1/2 svazku kopru
- 4 lžíce olivového oleje
- sůl, pepř
Ze salátu natrhaného najemno a z kostiček paprik vytvoříme hnízdo, na které pokládáme na tenké plátky nakrájeného lososa pokapaného citrónovou šťávou. Nasekaný kopr přidáme do oleje, osolíme, opepříme a nalijeme na připravenou rybu. Podáváme s francouzskou bagetou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama