***Při výběru lásky opatrný buď, né podle krásy, ale podle srdce suď***

Sušenky s čokoládou a ořechy

25. června 2006 v 11:12 |  Kuchařka
0559 - Sušenky s čokoládou a ořechy
- 240g ořechů
- 160g práškovéhu cukru
- 2 bílky
- 1 velká čokoláda na vaření
Ořechy dvakrát umeleme, popřípadě je ještě můžeme roztlouci v hmoždíři. Těsto lépe drží, když místo celých vajec použijeme jen bílky a proto dáme do mísy cukr, 220g ořechů, bílky a vše vypracujeme v tuhé těsto. To kuchyňským válečkem rozválíme na tenkou placku, zhruba 4 - 5 milimetrů. Nožem rozválené těsto nakrájíme na pravidelné čtverce či obdélniky a na lehce vymaštěném plechu dáme do trouby, vyhřáté na střední stupeň. Sušenky pečeme při nízké teplotě tak dlouho, než začnou chytat zlatavou barvu. Po upečení je necháme vychladnout, rozpustíme si ve vodní lázni čokoládu, připravíme zbytek ořechů a vychladlé sušenky namáčíme v čokoládě a obalujeme ořechy. Pro jemnější chuť můžeme použít místo čokolády na vaření čokoládu mléčnou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama